热加工的调理面包即面包里的肉类和面团是一起放在烤箱里烤的，室温保存即可。
冷加工的调理面包里面的肉类和面团实在面包烤好冷却以后再加里面的，所以必须放到冰箱里冷藏。
一般甜面包，吐司面包保质期都比较长所以恒温保存即可。
含馅的面包，含馅吐司等面包室温保存即可。
含耐储存的软质馅料的面包，可以储存2—3天；含肉馅的面包只能保存一天。
硬壳面包的保存不能放入塑料袋，要放入纸袋储存。
